實驗廚房:甜點篇

DG春假來MN, 聽到要來這邊, 學生的反應是:"你怎麼從冰箱去冷凍庫啊"(from refrigerator to freezer). 記得上次來剛好碰上十幾年來最大的一次暴風雪,兩天之內降雪量以呎計,忙著堆雪人,實驗廚房一度停擺. 這次來其實也沒做什麼特別的, 都是既有的加以變化為多.詳細見照片如下

這是黑糖糕,有點像發糕,又有點像蛋糕. 猜猜上面鋪的是什麼?

(有兩種喔)


豆花, 上次用紅糖薑汁,這次用小紅豆

看得出來是什麼茶嗎?

提示: 護眼



紅豆抹茶(台灣的麻布茶坊好像叫它宇治金石?)

下次實驗廚房應該是輪到我放春假到冰箱(MI)才會再開張了.敬請期待!